Pols de proteïna de sèrum de llet
La proteïna referida a la formació de culturisme es refereix bàsicament a la proteïna del sèrum de llet. La proteïna del sèrum de llet prové de la llet, el 87% de la qual és aigua en la composició de la llet i el 13% en sòlids. En sòlids de llet, el 27% és proteïna de llet, només el 20% de la proteïna de la llet és proteïna de sèrum de llet, el 80% restant és caseïna, de manera que la proteïna de sèrum en el contingut de llet és del 0,7%. Aquí voldríem recordar als aficionats al culturisme, que no vegeu el 100% de proteïna de sèrum que es creu erròniament és un contingut de proteïnes del 100%, aquí el 100% es refereix al 100% extret de la llet.
La proteïna del sèrum de llet és molt útil per al creixement muscular, en la qual els aminoàcids de cadena ramificada poden produir efectes anabòlics i anti-catabolitzants sobre els músculs. Els culturistes necessiten proteïnes independentment de la massa muscular i de les línies musculars, especialment després d'un entrenament d'alta intensitat i calen més proteïnes per reparar les fibres musculars danyades. La proteïna del sèrum de llet és més fàcil d’absorbir i de digerir i es transportarà ràpidament al torrent sanguini en forma d’aminoàcids. Com més ràpid absorbeixi la proteïna, més ràpid desapareixerà la descomposició de l’efecte metabòlic causat per l’entrenament amb peses. Per això, els culturistes sempre han afavorit la proteïna del sèrum de sèrum.
Matriu d'alliberament lent
proteïna en pols Abans d’explicar aquest tipus de proteïnes, primer hem d’entendre en dues paraules, en primer lloc, "alliberament lent", alliberament lent es refereix a l’alliberament continu, per tal d’assegurar l’estabilitat del sucre en la sang, per garantir que el flux d’amino àcids a la sang estables. La segona és la "Matriu", que no pensem que sigui molt misteriosa, de fet, és una combinació, com ara 6 proteïnes de matriu pesada, que indiquen que la proteïna és una combinació de 6 proteïnes diferents.
Diferents tipus de proteïnes s'alliberen a diferents velocitats, utilitzant les seves propietats per barrejar-les en una proteïna de matriu de alliberament lent, que té l'avantatge de proporcionar al cos la proteïna necessària per a la síntesi muscular durant un cert període de temps, més coherent amb la necessitat de creixement muscular.
Pols de proteïnes compostes
El concepte de recerca i desenvolupament de la proteïna composta és permetre que la nutrició entre els músculs ràpidament després de l’entrenament. Mitjançant una certa quantitat de matriu d'hidrats de carboni i més absorció, components de síntesi i alguns fins i tot fan ús de la nanotecnologia, de manera que aquest tipus de proteïna sigui més orientada. Els hidrats de carboni poden ajudar a augmentar la insulina ràpidament després de l'entrenament, permetent que més proteïnes flueixin als músculs per ajudar a la síntesi muscular.